Apakah Air Berkarbonasi Buruk untuk Gigi Anda?

Air berkarbonasi biasa tanpa rasa tidak buruk untuk sebagian besar gigi, terutama jika dibandingkan dengan soda. Karbonasi membuatnya sedikit asam, tetapi penelitian laboratorium menemukan bahwa air mineral berkarbonasi biasa jauh lebih kecil kemungkinannya mengikis enamel dibandingkan minuman ringan. Risiko sebenarnya berasal dari air berkarbonasi beraroma atau berpemanis dengan tambahan asam dan gula, dan dari menyeruput minuman asam sepanjang hari.

Aturan cepat: seltzer biasa sebagai minuman sesekali adalah pilihan yang aman untuk gigi. Periksa label untuk asam sitrat, asam fosfat, dan gula, dan hindari menyeruput sepanjang hari.

Bagaimana Karbonasi Memengaruhi Enamel

Enamel gigi adalah lapisan luar gigi yang keras. Enamel dapat perlahan kehilangan mineral ketika terlalu lama terpapar asam.

Karbonasi dimulai ketika karbon dioksida, gas yang menciptakan gelembung, larut dalam air. Itu membentuk asam karbonat, asam lemah. Jadi air berkarbonasi biasa sedikit asam, tetapi biasanya jauh lebih ringan dibandingkan soda.

Dalam sebuah studi laboratorium, air mineral berkarbonasi biasa melarutkan enamel pada tingkat sekitar seratus kali lebih rendah dibandingkan minuman ringan. Gelembungnya sendiri bukanlah kekhawatiran utama. Tingkat keasamanlah yang penting.

Air liur Anda — ludah — membantu melindungi gigi. Air liur mencuci asam dan menyediakan mineral yang membantu enamel memperbaiki dirinya sendiri. Proses perbaikan alami ini disebut remineralisasi. Karena air liur melakukan tugas ini, air berkarbonasi biasa sesekali tidak mungkin membahayakan enamel dengan sendirinya.

Orang dengan mulut kering memiliki perlindungan ini lebih sedikit, sehingga mereka mungkin perlu lebih berhati-hati dengan minuman asam.

Risiko Sebenarnya: Aditif, Bukan Gelembung

“Air berkarbonasi” mencakup berbagai macam produk. Seltzer biasa atau club soda biasanya hanya air ditambah gelembung. Tetapi air berkarbonasi beraroma jeruk, beraroma beri, atau berpemanis sering kali mengandung tambahan asam dan gula.

Asam sitrat adalah asam berasa asam dari jeruk. Asam fosfat adalah asam berasa kuat yang digunakan dalam beberapa minuman. Keduanya dapat membuat minuman lebih mungkin mengikis enamel. Gula menambah masalah lain karena memberi makan bakteri penyebab gigi berlubang.

Label mungkin mencantumkan “perisa alami,” tetapi frasa itu tidak memberi tahu Anda kandungan asamnya. Banyak air berkarbonasi berperisa alami masih mengandung tambahan asam sitrat.

Satu studi terhadap air berkarbonasi beraroma menemukan nilai pH dari 2,74 hingga 3,34, yang termasuk dalam rentang asam. Potensinya untuk mengikis enamel serupa dengan atau lebih besar daripada jus jeruk. Studi laboratorium lain menemukan bahwa beberapa air beraroma menghilangkan enamel sebanyak jus jeruk.

Air Berkarbonasi vs. Soda vs. Air Biasa

pH adalah ukuran keasaman. pH yang lebih rendah berarti lebih asam. Air biasa mendekati netral.

Minuman	Keasaman	Gula	Risiko gigi
Air biasa	Netral	Tidak ada	Terendah
Air soda biasa	Agak asam	Tidak ada	Rendah, terutama saat makan
Air soda berperisa	Sering kali sangat asam	Kadang ditambahkan	Bisa mirip dengan jus atau soda; periksa label
Soda	Sangat asam	Biasanya tinggi	Tertinggi

Air biasa adalah pilihan terbaik sehari-hari. Air soda biasa jelas setingkat di bawah soda dalam hal risiko gigi. Soda adalah masalah ganda karena sangat asam dan biasanya mengandung gula.

Mengganti soda dengan air soda biasa adalah kemenangan jelas untuk gigi. Hanya perhatikan varietas berperisa.

Ketika Frekuensi Mulai Berpengaruh

Seberapa sering dan seberapa lama Anda menyeruput lebih penting daripada satu gelas.

Segelas saat makan adalah paparan asam singkat. Menyeruput dari botol selama berjam-jam membuat asam bersentuhan dengan gigi berulang kali. Panduan gigi menyatakan minum minuman asam dengan tegukan besar dalam waktu singkat lebih tidak berbahaya daripada menyeruputnya perlahan dalam waktu lama. Menahan atau berkumur dengan minuman di mulut meningkatkan risiko.

Beberapa faktor meningkatkan risiko lebih lanjut:

• Mulut kering: air liur lebih sedikit untuk menetralkan asam.
• Asam lambung naik: asam lambung naik ke mulut.
• Erosi email yang sudah ada: email yang melindungi berkurang.

Sesekali minum air soda tawar biasa tidak masalah bagi sebagian besar orang. Menyeruputnya sepanjang hari — terutama air soda berperasa atau berpemanis — tidak dianjurkan.

Cara Meminumnya Tanpa Khawatir

Anda tidak perlu berhenti minum air soda. Kebiasaan berikut dapat mengurangi risikonya:

• Pilih air soda tawar lebih sering.
• Minumlah bersama makanan alih-alih menyeruputnya di antara waktu makan.
• Gunakan sedotan yang diarahkan ke bagian belakang mulut agar cairan melewati sebagian besar gigi.
• Berkumurlah atau minum air putih setelahnya.
• Batasi air soda rasa jeruk atau berpemanis sebagai sajian sesekali.
• Tunggu sekitar 30 menit sebelum menyikat gigi setelah minuman asam.

Asam dapat melunakkan permukaan email untuk sementara waktu. Jika Anda menyikat gigi terlalu cepat, Anda dapat menggosok lapisan email yang telah melunak. Menunggu memberi waktu bagi air liur untuk membantu permukaan email pulih. Beberapa panduan dokter gigi menyarankan menunggu mendekati satu jam sebelum menyikat gigi.

Tanda-tanda yang Perlu Diperiksakan ke Dokter Gigi

Waspadai kemungkinan tanda-tanda erosi email berikut:

• Sensitivitas gigi: gigi terasa nyeri atau ngilu saat mengonsumsi makanan dan minuman yang dingin, panas, manis, atau asam.
• Menguning: gigi tampak lebih kuning saat lapisan luar putih menipis.
• Tepi transparan: tepi gigitan gigi depan tampak tembus cahaya atau bening.
• Gigi kasar atau berlubang: permukaannya terasa tidak rata atau memiliki cekungan kecil.

Tanda-tanda ini bisa memiliki beberapa penyebab, jadi jangan mencoba mendiagnosisnya sendiri. Dokter gigi dapat memeriksa gigi Anda dan menjelaskan apa yang terjadi.

Temui juga dokter gigi jika Anda memiliki riwayat refluks asam atau gangguan makan. Asam lambung dapat mengikis gigi, dan kondisi tersebut mungkin memerlukan perawatan medis bersama dengan perawatan gigi. Penyesuaian di rumah saja mungkin tidak cukup.