Buah Asam dan Gigi Anda

Mengonsumsi buah asam sesekali bukanlah keadaan darurat gigi. Yang menjadi perhatian utama adalah seberapa sering dan seberapa lama gigi Anda terpapar asam. Anda biasanya dapat melindungi gigi dengan membatasi makanan dan minuman asam terutama pada waktu makan, berkumur dengan air setelahnya, dan menyikat gigi dua kali sehari dengan pasta gigi berfluorida.

Tujuannya bukan untuk menghilangkan buah sehat sepenuhnya. Tujuannya adalah agar gigi Anda lebih jarang terkena paparan asam yang lama.

Bagaimana Asam Melunakkan Email Gigi

Gigi Anda dilapisi oleh email gigi, lapisan luar yang keras yang melindungi bagian dalam yang lebih lunak. Asam dari makanan dan minuman dapat menurunkan tingkat keasaman di mulut Anda. Ketika itu terjadi, mineral mulai meninggalkan email gigi. Kehilangan mineral ini disebut demineralisasi.

Tingkat keasaman mulut yang lebih rendah dapat mendorong demineralisasi, menurut penelitian tentang air liur dan keausan gigi.

Air liur Anda, atau saliva, adalah sistem pemulihan alami. Air liur membantu membilas asam, menetralkannya, dan mengembalikan mineral ke email gigi. Proses perbaikan ini disebut remineralisasi. Sebuah tinjauan sistematis tentang saliva dan erosi gigi menjelaskan bahwa saliva melindungi gigi dengan menghilangkan asam dan menyediakan mineral untuk perbaikan.

Sesekali makan sepotong jeruk atau lemon biasanya masih bisa ditangani karena saliva dapat mengejar ketertinggalan. Masalahnya adalah paparan asam yang berulang atau berlangsung lama, yang dapat membuat keseimbangan condong ke arah pelunakan dan keausan.

Buah dan Minuman Mana yang Perlu Diperhatikan

Buah jeruk seperti lemon, jeruk nipis, grapefruit, dan jeruk manis cenderung lebih asam. Minuman yang dibuat dengan lemon, jeruk nipis, atau grapefruit mungkin lebih bersifat erosif daripada yang dibuat dengan apel atau persik, menurut sebuah studi laboratorium lama tentang jus buah dan gigi.

Jus buah kemasan juga bisa bersifat asam. Dalam satu analisis laboratorium, jus apel menyebabkan kehilangan email gigi yang cukup signifikan. Minuman olahraga menunjukkan efek demineralisasi terbesar dalam studi lain tentang minuman asam.

Minuman bersoda menambah lapisan lain. Sebuah tinjauan sistematis tentang asam makanan pada remaja menemukan bahwa minuman berkarbonasi termasuk di antara faktor risiko erosi gigi yang paling konsisten.

Buah utuh berbeda dari jus. Anda biasanya makan buah utuh dalam satu kali makan daripada menyesapnya selama berjam-jam, dan mengunyah juga merangsang saliva. Soda dan jus manis bisa menjadi pukulan ganda karena dapat menggabungkan asam, gula, dan soda.

Ini tidak berarti Anda perlu menghindari semua buah asam. Buah adalah bagian dari pola makan sehat. Kuncinya adalah waktu dan kebiasaan.

Frekuensi Mengalahkan Kuantitas

Seberapa sering gigi Anda terpapar asam sering kali lebih penting daripada jumlah total yang Anda konsumsi. Jika Anda menyeruput sebotol besar limun selama empat jam, Anda memberi email gigi Anda mandi asam yang panjang.

Sebuah ulasan tentang pola makan dan keausan gigi melaporkan bahwa orang yang meminum minuman asam dua kali sehari di antara waktu makan jauh lebih mungkin mengalami keausan gigi sedang atau parah dibandingkan mereka yang meminumnya bersama makanan.

Beberapa kebiasaan membuat paparan asam menjadi lebih buruk:

• Menyeruput perlahan selama berjam-jam
• Berkumur-kumur atau menahan minuman di mulut sebelum menelan
• Meminum minuman asam tepat sebelum tidur
• Memiliki mulut kering, yang mengurangi perlindungan air liur

Aliran air liur secara alami menurun saat tidur, jadi minuman asam sebelum tidur bisa sangat berisiko. Aliran air liur yang rendah juga dikaitkan dengan lebih banyak keausan gigi dalam penelitian tentang karakteristik air liur.

Membatasi makanan dan minuman asam terutama pada waktu makan adalah salah satu perubahan paling sederhana yang bisa Anda lakukan. Waktu makan cenderung memicu aliran air liur yang baik, yang membantu mengembalikan mulut ke keadaan netral.

Tanda-Tanda Email Gigi Anda Menipis

Erosi email gigi adalah terkikisnya lapisan luar gigi yang keras oleh asam. Petunjuk awal bisa halus:

• Gigi terasa sensitif terhadap hal panas, dingin, manis, atau asam
• Email gigi terlihat kusam, kapur, atau seperti embun
• Tepi gigi depan terlihat sedikit tembus cahaya atau transparan
• Gigi terlihat lebih kuning karena lapisan lunak di bawahnya mulai terlihat
• Permukaan gigi terasa kasar atau tidak rata

Panduan klinis menggambarkan erosi awal sebagai hilangnya tekstur email gigi, tampilan mengkilap seperti sutra, atau permukaan kusam, menurut sebuah ulasan tentang diagnosis erosi gigi. Sensitivitas yang berkelanjutan adalah tanda lain yang dicari dokter gigi.

Satu kali makan asam tidak akan menyebabkan erosi yang terlihat. Tetapi jika Anda memperhatikan perubahan ini semakin memburuk selama berbulan-bulan, ada baiknya melacaknya dan menyebutkannya saat pemeriksaan gigi berikutnya.

Pencegahan yang Sesuai Kehidupan Nyata

Kebiasaan kecil lebih membantu daripada pola makan yang sempurna.

• Padukan buah asam dengan waktu makan alih-alih memakannya sebagai camilan tersendiri.
• Bilas dengan air biasa setelah makan atau minum asam.
• Gunakan sedotan untuk minuman asam, diarahkan ke bagian belakang mulut, untuk mengurangi kontak dengan gigi.
• Akhiri dengan susu, yogurt tawar, atau keju jika memungkinkan. Kalsium dapat membantu melindungi enamel. ulasan tentang kalsium dan keausan gigi menemukan bahwa menambahkan kalsium ke minuman asam mengurangi kehilangan enamel.
• Kunyah permen karet bebas gula setelah makan untuk meningkatkan produksi air liur.
• Sikat gigi dua kali sehari dengan pasta gigi berfluorida. Fluorida memperkuat enamel dan membuatnya lebih tahan terhadap asam.

Panduan praktis untuk mengelola erosi gigi merekomendasikan untuk menghindari ngemil makanan asam terus-menerus, tidak menahan atau berkumur dengan minuman asam, dan menggunakan pasta gigi berfluorida secara rutin.

Anda tidak perlu menghilangkan stroberi, jeruk, atau jeruk bali. Pola makan seimbang tetap penting.

Perawatan Setelah Makan Asam

Tepat setelah makan atau minum asam, enamel mungkin sementara menjadi lebih lunak. Menyikat gigi segera dapat menggesek permukaan yang melemah itu, jadi sebaiknya tunggu sebentar.

Berkumur dengan air, lalu tunggu sekitar 30 menit sebelum menyikat gigi. Gunakan sikat gigi berbulu lembut dan pasta gigi berfluorida. Ini memberi waktu bagi air liur untuk mulai menetralkan asam dan mengembalikan mineral ke permukaan enamel.

Panduan tentang mengelola erosi gigi menyarankan agar tidak menyikat gigi segera setelah makan atau minum asam.

Bukti terbaru juga menunjukkan bahwa menyikat gigi dengan pasta gigi berfluorida segera setelah terpapar asam kemungkinan tidak akan sangat meningkatkan keausan gigi bagi sebagian besar orang, menurut sebuah tinjauan lingkup tentang waktu menyikat gigi. Jadi jika Anda sudah menyikat gigi langsung, jangan panik. Berkumur dan menunggu tetap menjadi kebiasaan yang aman dan sederhana.

Kesalahan yang Memperburuk Keadaan

Beberapa kebiasaan umum dapat memperburuk keausan akibat asam. Masing-masing memiliki solusi sederhana.

• Menyikat gigi langsung setelah terpapar asam. Solusi: berkumur dengan air dan tunggu sekitar 30 menit.
• Menyeruput minuman asam sepanjang hari. Solusi: habiskan bersama makanan dan minum air putih biasa di antara seruputan.
• Menyikat gigi terlalu keras dengan sikat gigi berbulu keras. Solusi: gunakan sikat berbulu lembut dan tekanan ringan.
• Mengandalkan produk pemutih. Solusi: jika enamel sudah aus, tanyakan kepada dokter gigi sebelum melakukan pemutihan.
• Mengabaikan mulut kering. Solusi: seruput air putih biasa, kunyah permen karet bebas gula, dan bicarakan dengan dokter atau dokter gigi Anda jika mulut kering berlangsung terus-menerus.

Ini adalah penyesuaian sederhana, bukan alasan untuk merasa bersalah.

Kapan Harus ke Dokter Gigi

Temui dokter gigi jika Anda memiliki sensitivitas gigi yang berkelanjutan, kehilangan permukaan gigi yang terlihat, retakan, atau bercak yang Anda curigai sebagai karies. Gejala-gejala ini bisa memiliki lebih dari satu penyebab, jadi pemeriksaan profesional adalah cara terbaik untuk menanganinya.

Dokter gigi dapat menilai erosi enamel dan membedakannya dari jenis keausan gigi lainnya, menurut sebuah laporan konsensus tentang diagnosis dan penatalaksanaan. Mereka mungkin merekomendasikan pernis fluorida, pasta gigi dengan fluorida lebih tinggi, atau langkah perlindungan lainnya.

Enamel tidak dapat tumbuh kembali, tetapi sering kali dapat dikelola dan diperlambat jika terdeteksi sejak dini. Jika ada yang terasa tidak normal, periksakanlah.